Kuromatsu Hakushika

Kuromatsu Hakushika é produzido pela Tatsuuma-Honke Brewing Company, uma das grandes cervejarias da região de Nada, em Hyogo, fundada em 1662. A marca foi comercializada pela primeira vez em nível nacional no final dos anos 1920 como a expressão mais refinada da cervejaria, com produtos em garrafa de vidro marcando uma adoção precoce da distribuição moderna. A famosa água miyamizu de Nada, rica em minerais que promovem uma fermentação vigorosa e naturalmente baixa em ferro, continua sendo a base do sabor caracteristicamente suave e equilibrado da marca.