Karen

Karen (かれん) é uma marca produzida pela Oumon Shuzo, uma cervejaria com mais de 200 anos de história em Shibata City, Prefeitura de Niigata, conhecida por sua característica doçura suave enraizada no clima e na água da região. Projetada como um sake introdutório com baixo teor alcoólico e acidez pronunciada, Karen é voltada para a geração mais jovem e para quem está descobrindo o sake, com um caráter refrescante de maçã e um acabamento limpo de arroz. A marca principal Oumon mantém um perfil seco e refinado, enquanto Karen foi criada para ampliar o alcance da cervejaria por meio de eventos comerciais e espaços de degustação dentro e fora de Niigata.