Hizenhamashuku

O Hizenhamashuku deve seu nome ao histórico distrito de cervejarias de sake de Hizen Hamashuku em Kashima City, Prefeitura de Saga, uma rua de kura bem preservados do período Edo que hoje é reconhecida como destino de turismo de sake. A Minematsu Shuzojo, que iniciou a produção no início do período Taisho, fundiu operações com a Mitsutake Brewery e agora administra a Sightseeing Brewery Hizennya, onde os visitantes podem comparar cerca de 40 tipos de sake, shochu e vinho de frutas. A marca Hizenhamashuku é vendida principalmente nas próprias instalações da cervejaria, ancorando a identidade local do sake desta histórica cidade de brewing.