Dewanofuji

Dewanofuji(出羽の富士) é uma marca de saquê de Satou Shuzoten Co., Ltd. (Akita, Japão). Explore seus 27 saquês no OneSip.

Satou Shuzoten foi fundada em 1907 ao pe do Monte Chokai em Yurihonjo, na Prefeitura de Akita, batizando seu sake principal como Dewanofuji em homenagem a propria montanha, que se ergue sobre a antiga provincia de Dewa de forma tao majestosa que recebeu o apelido de Fuji de Dewa. A cervejaria depende de agua subterranea que flui do Monte Chokai e produz com o fermento Yukiguni de Akita, resultando em um sake com riqueza suave e o carater limpo e honesto que as intensas nevadas da regiao exigem.