야마모토 카메노오

🍶

Description

전전에는 식용쌀로 호쿠리쿠에서 도호쿠까지 넓게 재배되었으나, 전후 미국에서 도입된 화학비료를 사용하는 근대 농법에는 맞지 않았습니다. 드라마 '나츠코의 술'(당시 실시간으로 시청한 분은 40대 이상)을 통해 주목받게 되었으나, 주조용 쌀이 아닌 만큼 양조에 세심한 주의가 필요합니다. 벼 높이가 150cm로 일본에서 가장 긴 벼이며, 재배 난이도도 일본 최고입니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region아키타현

Brewery주식회사 야마모토 슈조텐

ABV16%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

야마모토 슈조 주식회사

아키타현

시라카미 산지에서 솟아나는 천연수를 양조장으로 직접 끌어들여 모든 공정에 사용하는 전량 순미주 양조장입니다.

Est.1901

Brand야마모토

Address269 Hachimori characters in Yahachimachi Yatsumimoto Yamamoto Akita

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★