야마모토 아키타 로열 스트레이트 플러시 다이아

아키타산 주조용 쌀 5종(아키타사케코마치, 햣타, 미야마니시키, 미사토니시키, 이치호즈미)을 정미율 50%까지 깎고, 아키타의 효모 5종(협회 6호, AK-1, 아키타 효모 No.12, 고마치 R-5, UT-2)을 조합해 빚은 준마이다이긴조입니다. 주모·누룩·소데·나카·도메라는 술 빚기의 5공정에 5종의 아키타산 주조미를 각각 나누어 사용하는, 전례 없는 방식으로 완성한 시리즈 술입니다. 니혼슈도 +2, 산도 1.6, 알코올 도수 15도로, 맑은 주질이면서도 맛의 폭이 넓고 복잡하며 깊이 있는 맛이 특징입니다. 매년 8월경 입고되는 한정주입니다.