도요노메 카라쿠치 준마이슈

고치현 마지막 도사 도지의 기술을 이어받아, 소량 담금과 완전 수작업으로 5대째가 빚은 드라이한 준마이슈입니다. 아케보노를 정미율 65%로 깎고 구마모토 효모 KA-1로 빚었으며, 니혼슈도 +6, 산도 1.4, 알코올 도수 15도 이상 16도 미만입니다. 은은한 향과 쌀의 감칠맛이 기분 좋게 느껴져 물리지 않으며 음식과의 궁합이 매우 좋습니다. 상품명에는 술 본연의 맛을 향한 5대째의 고집과 따스함을 전하고 싶은 마음이 담겨 있습니다. 온도를 가리지 않고 즐길 수 있지만 추운 계절에는 데운 술을 특히 추천합니다.