도요노메 다이긴죠 시즈쿠자케

🍶

Description

감평회 출품 다이긴죠입니다. 꿈의 야마다 니시키와 긴노유메를 반반씩 담금하고 고치 효모를 배합한 고치산 원료를 사용한 다이긴죠입니다. 압력을 가하지 않는 후쿠로시보리로 빚은 한정품입니다.

Specifications

ABV17.5%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카기 슈조

고치현

'도요노 우메'를 빚는 양조장으로, 6대째 양조가가 도사의 지역 재료를 사용하여 술을 빚는 지역 밀착형 사케 양조장입니다.

Est.1884

Brand도요노우메

Address443 Akaoka Konan Kochi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★