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🍶
Description

코로 준마이 긴죠는 쿠마모토켄 슈조 켄큐죠에서 구마모토 효모를 활용하여 빚은 준마이 긴죠입니다. 과실향 나는 향기와 부드러운 구감이 구마모토 스타일의 특성을 잘 보여줍니다.

Specifications
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

구마모토현 주조 연구소 주식회사

구마모토현
구마모토 효모의 발원지로서 사명감을 갖고 기술을 전승하고 효모의 가치를 지켜 나가는 양조장입니다. '협회 9호 효모'의 원주인 '구마모토 효모'를 보존·관리하는 연구기관이자 '코우로'를 양조하는 곳입니다.
Est.1909
Brand코우로
Address1-7-20 Shimazaki Chuo -ku Kumamoto Kumamoto

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine