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🍶
Description

시마네현 마쓰에시의 고쿠키 주조가 빚는 고쿠키 다이긴조는, 신화의 무대로 유명한 이즈모 지방의 전통을 이어받은 한 병입니다. 일본 굴지의 유서 깊은 양조 지역인 시마네현에서 탄생한 이 다이긴조는 양조장 최고봉을 구현하는, 정밀하게 갈고닦은 표현입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

고쿠키 주조 주식회사

시마네현
혹독한 겨울, 신지 호수에서 불어오는 맑은 바람을 맞으며 이즈모의 자연을 경외하고 생명을 소중히 여기는 마음으로 빚어내는 진정한 순수 지역 사케입니다. 마쓰에 번으로부터 이어받아 수백 년 된 거대한 들보 아래에서 면면히 이어온 사케의 계보가 여기에 있습니다.
Est.1874
Brand고쿠키
Address8 Higashi -teacho Matsue Shimane

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine