고쿠키 다이긴죠

이 사케 평가하기

🍶

Description

시마네현 마쓰에시의 고쿠키 주조가 빚는 고쿠키 다이긴조는, 신화의 무대로 유명한 이즈모 지방의 전통을 이어받은 한 병입니다. 일본 굴지의 유서 깊은 양조 지역인 시마네현에서 탄생한 이 다이긴조는 양조장 최고봉을 구현하는, 정밀하게 갈고닦은 표현입니다.

Specifications

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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시마네현

혹독한 겨울, 신지 호수에서 불어오는 맑은 바람을 맞으며 이즈모의 자연을 경외하고 생명을 소중히 여기는 마음으로 빚어내는 진정한 순수 지역 사케입니다. 마쓰에 번으로부터 이어받아 수백 년 된 거대한 들보 아래에서 면면히 이어온 사케의 계보가 여기에 있습니다.

Est.1874

Brand고쿠키

Address8 Higashi -teacho Matsue Shimane

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★