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설명
시마네현 마쓰에시의 고쿠키 주조에 의한 야시오리지코미(야시오리노사케)는, 고사기에 기록된 여덟 머리의 큰 뱀 야마타노오로치를 퇴치하기 위해 사용된 술로 전해지는, 야시오리 양조법을 부활시킨 한 병입니다. 다단계의 발효 공정에 의해, 이즈모 신화에 뿌리를 둔 농축된 의례적인 맛의 술이 탄생하고 있습니다.
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고쿠키 주조 주식회사
시마네현
혹독한 겨울, 신지 호수에서 불어오는 맑은 바람을 맞으며 이즈모의 자연을 경외하고 생명을 소중히 여기는 마음으로 빚어내는 진정한 순수 지역 사케입니다. 마쓰에 번으로부터 이어받아 수백 년 된 거대한 들보 아래에서 면면히 이어온 사케의 계보가 여기에 있습니다.
창업1874
브랜드고쿠키
주소8 Higashi -teacho Matsue Shimane
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