고쿠키 준마이 긴죠 츠유모미지 히야오로시는 시마네 마쓰에의 코키 슈조에서 빚어진 계절 한정 출하 준마이 긴죠입니다. 히야오로시는 봄에 한 번만 가열 처리해 여름 동안 숙성시킨 후 가을에 출하하는 방식으로, 가을의 깊어진 풍미와 부드러운 맛이 특징입니다.
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