키레이 준마이슈 긴시코미

🍶

Description

정미보합 60%의 히로시마현산 '하탄35호'를 사용한 히로시마 사이조의 기레이 주조 순미긴조로, 현지에서 재배되는 이 품종의 감칠맛을 충분히 끌어낸 한 병입니다. 사이조에서 150년 이상에 걸친 양조 역사가 키워온 드라이하고 날카로운 양조장의 개성이, 이 긴조 등급에서도 생생히 살아 숨 쉬고 있습니다.

Specifications

Category준마이 긴죠

Region히로시마현

Brewery키레이슈조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

기레이슈조 주식회사

히로시마현

'학은 천 년, 거북은 만 년'이라는 말처럼, 장수와 영원한 번영의 의미를 담아 '거북이 나이(亀齢)'라 이름 붙인 이 술은 예부터 '요시다야 사케'로 불려 왔습니다. 메이지 초기에 이시이 고타로가 이름을 지었으며, 요시다야 사케에서 '거북이 나이'로 이름을 바꾸고 맛을 갈고닦아 사람들 사이에 입소문으로 전해지며 오늘날까지 많은 사케 애호가들을 매료시키고 있습니다.

Est.1868

Brand기레이

Address8-18 Saijo Honmachi Higashihiroshima Hiroshima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★