카와츠루 준마이 긴죠 한정 소량 양조 무로카 나마겐슈

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🍶

Description

비젠 오마치를 정미 보합 50%로 소규모 양조하여 무여과 나마 원주로 한정 병입. 일반보다 누룩 비율을 조절함으로써 감칠맛의 깊이가 더해지고, 가열·가수 없는 나마 원주의 신선함과 함께 탱크 직송의 빛남을 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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가가와현

1891년 창업 이래 간논지의 사누키에서 쌀 본연의 맛을 추구해온 양조장입니다. 세토우치의 온화한 기후 속에서 성장해온 양조장입니다.

Est.1891

Brand가와쓰루

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★