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설명
가와카메 야마하이 준마이 긴조는 야마다니시키를 50%로 정미해 전통적인 야마하이 주모로 발효시켜, 깊은 쌀 감칠맛과 온화한 유산의 복잡함, 그리고 확실한 여운을 만들어냅니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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가와카메 슈조
에히메현
2000년부터 직원들이 주도하여 삼림업에서 청주 양조업으로 전환하였습니다. 주로 야마다니시키와 오마치 품종의 쌀을 술의 품질에 맞게 적절히 사용하며, 양조장 근처를 흐르는 고탄다강의 복류수를 양조용 물로 활용합니다.
창업1899
브랜드가와카메
주소2-4-1 Gotanda Yawatahama Ehime
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