🍶
Description
갓 짜낸 신선함을 오리와 함께 담아낸 준도이치즈 시리즈의 오리가라미 나마자케입니다. 누룩쌀은 정미율 35%, 가케마이는 50%까지 깎았고 알코올 도수는 14도입니다. 멜론이나 서양배를 떠올리게 하는 화려한 아로마가 피어오르고, 실키하고 매끄러운 입안 감촉에 오리가 주는 부드러운 단맛과 감칠맛이 풍부하게 퍼집니다. 한정품으로, 5도에서 10도로 식혀 큰 와인글라스에 즐기기를 권합니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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스미카와 주조 주식회사
야마구치현
자연이 풍요로운 야마구치현 최북단에 위치하며, 2021년으로 창업 100주년을 맞이한 양조장입니다. '정도(正道) 양조'라는 모토 아래, '쌀을 통과한 물'과 같은 사케를 목표로 매일 양조에 임하고 있습니다.
Est.1921
Brand도요비진
Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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