Skip to main content
Pull to refresh

이코마호잔 준마이 다이긴죠

🍶
Description

이코마산 야마다니시키를 50%까지 정미하고 자루쓰리 시즈쿠 짜기로 한 방울 한 방울 정성껏 짜낸 순미대음양. 이코마 산기슭에서 솟는 명수로 빚어, 일본주도 +5, 산도 1.2의 단량 辛口. 상쾌한 음양향과 맑은 맛이 특징입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

우에다 슈조 가부시키가이샤

나라현
"사케에 마음을 담는다"는 좌우명을 가진 '현대의 명장'으로 선정된 모리 씨의 철학을 바탕으로, 이코마야마 복류수와 최상급 쌀을 사용하여 숙성을 거쳐 탄생한 명주입니다.
Est.1558
Brand세이초
Address866-1 Ichibemachi Ikoma Nara

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine