Pull to refresh
🍶
Description

히로시마산 센본니시키만을 40%까지 정미하고 히로시마 긴죠 효모와 이와타키 산의 용천수로 발효시킨 다이긴죠 겐슈입니다. 가수 없이 원액 그대로 병입하여 히로시마 긴죠 특유의 우아함과 풍부하고 진한 깊이를 동시에 느낄 수 있으며, 2013년과 2017년 국제 와인 챌린지에서 금메달을 수상하고 2025년 쿠라 마스터에서도 금상을 수상하였습니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...

우메다슈조죠 주식회사

히로시마현
히로시마시 동부 아키구 후나코시초에 위치한 소규모 양조장입니다. 양조장 뒤편의 이와타키야마라는 암산에서 흘러내리는 지하수를 지하 60m에서 끌어올려 양조수로 사용합니다. 쌀은 히로시마현산 양조 적합미를 중심으로 히로시마 장인의 손길로 빚은 술입니다.
Est.1916
Brand혼슈이치
Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine