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혼죠조 노토노사케 약간 단맛 긴표 시라코마

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🍶
Description

긴표 시라코마 시리즈 중에서도 약간 달콤하게 완성한 혼조조슈입니다. 와지마의 지하 우물물을 사용하여 노토 도지가 빚는 부드러운 단맛과 온화한 첫맛이 특징으로, 식사와 함께 느긋하게 즐기기 좋은 한 병입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

Reviews

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히요시 주조텐

이시카와현
양조장 지하에는 끊임없이 솟아나는 보물 같은 물이 있습니다. 일본해에 가장 가까운 와지마산 술이라는 점이 이 양조장의 자부심입니다. 수질이 좋아 대체로 드라이한 타입이지만, 뒷맛에서 은은한 단맛이 느껴지는 술을 만들 수 있습니다.
Est.1912
Brand킨표시라코마
Address27-1 Kawai Wajima Ishikawa

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine