혼죠조 카타후네

🍶

Description

게이오 2년(1866년) 창업의 다케다 슈조텐이 만드는 혼조조로, 정미 보합 65%로 仕上げ했습니다. 모래 언덕에서 여과된 부지 내 우물물을 사용하여 쌀의 감칠맛이 느껴지는 약간 달콤한 맛입니다. 미지근한 온도로 데워서도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

타케다 주조점

니가타현

쌀의 풍미와 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는, 풍부하고 균형 잡힌 사케를 빚는 양조장입니다.

Est.1866

Brand카타후네

Address171 Kojinzuhama Ogata -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★