호하이 다이긴죠 츠루시자케 나마자케

🍶

Description

모로미를 면포에 넣어 봉에 매달아, 자중만으로 자연스럽게 떨어지는 방울만을 모은 후쿠로즈리 공법의 다이긴죠. 효고현산 야마다니시키를 정미보합 39%까지 자가 정미하여, 이와키산 복류수로 양조했다. 도호쿠 청주 감평회에서 우등상을 수상한 호하이를 대표하는 명품이다.

Specifications

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

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미우라 주조 주식회사

아오모리현

쓰가루 사케는 풍부한 쌀, 물, 자연의 혜택을 받으며, 양조장을 지지하는 두 형제와 가족, 그리고 양조 장인들의 손에서 빚어집니다.

Est.1930

Brand호우카이

Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★