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준마이

호하이 준마이시보리타테 나마자케

by 미우라 슈조 주식회사  ·  아오모리현
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🍶
Description

현지 히로사키시 후지시로 농가가 재배한 아오모리현산 주조 호적미 하나후부키를 정미보합 55%로 양조한 동계 한정 준마이 생주. 2002년에 잡지 'dancyu'에서 높은 평가를 받은 호하이의 출발점으로, 청사과를 연상시키는 쥬시한 향과 풍성한 감칠맛을 즐길 수 있다.

Specifications
Category준마이
Region아오모리현
Brewery미우라 슈조 주식회사
BrandHouhai
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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미우라 주조 주식회사

아오모리현
쓰가루 사케는 풍부한 쌀, 물, 자연의 혜택을 받으며, 양조장을 지지하는 두 형제와 가족, 그리고 양조 장인들의 손에서 빚어집니다.
Est.1930
Brand호우카이
Address5-1-1 Ishiwatari Hirosaki Aomori
WebFacebook

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★★★★☆
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
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Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine