1972년에 출시된 저희 양조장의 최고 걸작입니다. '주조용 쌀의 왕'으로 불리는 효고현산 야마다니시키를 아낌없이 정미하고, 수제 누룩과 시즈오카형 배양 효모를 사용하여 정성껏 빚었습니다. 갓 짜낸 술은 즉시 불입 살균 후 병에 담아 빙온 저장고에서 3년간 천천히 숙성시킨 뒤 출하를 기다렸습니다. 언뜻 상반되어 보이는 '신선함'과 '숙성'이라는 요소가 절묘하게 조화를 이루며, 남국의 과일을 떠올리게 하는 부드럽고 우아한 긴죠 향과 비단처럼 부드러운 목넘김을 즐기실 수 있습니다.
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