하츠카메 특별 준마이

Name: 하츠카메 특별 준마이
Brand: 하츠카메 조조 주식회사
SKU: s05109

Description

긴조슈를 연상시키는 가볍고 깨끗한 입맛. 편안한 산미와 감칠맛이 특징이며, 맞추는 요리를 가리지 않고 냉주에서 간자케까지 다양하게 즐길 수 있다. 「하쓰카메」에서 가장 소박함을 느끼게 해주는 정통파 특별 준마이슈다.

Specifications

Category특별 준마이

Region시즈오카현

Brewery하츠카메 조조 주식회사

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

하쓰카메 주조

시즈오카현

1636년에 창업한 시즈오카현에서 가장 오래된 주류 양조장으로, 브랜드명 '하쓰카메(初亀)'에는 '첫 일출처럼 빛나고 거북이처럼 오래 번창하길'이라는 바람이 담겨 있습니다. 야마다니시키와 독자 개발 주조용 쌀 '혼로후지'를 사용하고, 남알프스의 지하수와 수작업 누룩으로 저온 발효시킨 사케는 열대과일을 연상케 하는 긴조 향과 가벼운 입맛, 쌀에서 비롯된 자연스러운 단맛이 특징입니다. 시즈오카의 식문화와의 조화를 최우선으로, 이 지역에서만 표현할 수 있는 맛을 추구합니다.

Est.1636

Brand하쓰카메

Address744 Okabe Okabe Fujieda Shizuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★