하쿠쓰루 쇼운 준마이 다이긴죠 자가 재배 하쿠쓰루니시키

🍶

Description

270년 이상의 전통 기술과 최신 기법을 한 방울 한 방울에 담아 빚은 하쿠쓰루의 혼신의 준마이 다이긴죠입니다. '하쿠쓰루니시키'는 당사가 10년의 세월을 들여 독자적으로 개발한 사케 쌀입니다. 파인애플과 복숭아를 연상시키는 화사한 과일 향이 있으며, 우아하고 풍성한 단맛과 부드러운 산미가 매끄럽게 어우러집니다. 여운에는 과일 향과 견과류의 풍부한 향이 느껴집니다.

Specifications

Category준마이 다이긴죠

Region효고현

Brewery하쿠쓰루 주조

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

하쿠쓰루 주조 주식회사

효고현

1743년에 창업한 하쿠쓰루는 효고현 나다 고고의 명수 '미야이즈미'를 사용하며, 전국적으로 유명한 최고급 주조용 쌀인 야마다니시키와 탄바 모리의 전통 기술을 이어받아 청주를 빚어왔습니다. 연중 다양한 제품을 제조하고 있으며, 독자 개발한 주조용 쌀 '하쿠쓰루 니시키'를 자체 생산하고 있습니다. '시대의 변화에 민감하게 반응하며 항상 고객의 시각에서 맛과 안전을 추구하는 제조'를 슬로건으로 삼아 식문화와 생활문화를 지원해 나가고 있습니다.

Brand하쿠쓰루

Address4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

하쿠쓰루 쇼운 준마이 다이긴죠 자가 재배 하쿠쓰루니시키

하쿠쓰루 주조 주식회사

More from this Brewery