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준마이 긴죠

하쿠쓰루 사유리 NIGORI

by 하쿠쓰루 주조  ·  효고현
3.6★★★☆(7)
하쿠쓰루 사유리 NIGORI
Description

'사유리'는 일본어로 '작은 백합'을 의미하며, 부드럽고 꽃향기가 특징적인 이 니고리자케에 잘 어울리는 이름입니다. 청포도의 힌트와 벚꽃의 요소가 절묘하게 어우러져 풍부하고 크리미한 사케를 탄생시키며, 부드럽고 맛있는 피니시를 선사합니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region효고현
Brewery하쿠쓰루 주조
ABV12.5%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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하쿠쓰루 주조 주식회사

효고현
1743년에 창업한 하쿠쓰루는 효고현 나다 고고의 명수 '미야이즈미'를 사용하며, 전국적으로 유명한 최고급 주조용 쌀인 야마다니시키와 탄바 모리의 전통 기술을 이어받아 청주를 빚어왔습니다. 연중 다양한 제품을 제조하고 있으며, 독자 개발한 주조용 쌀 '하쿠쓰루 니시키'를 자체 생산하고 있습니다. '시대의 변화에 민감하게 반응하며 항상 고객의 시각에서 맛과 안전을 추구하는 제조'를 슬로건으로 삼아 식문화와 생활문화를 지원해 나가고 있습니다.
Brand하쿠쓰루
Address4-5-5 Sumiyoshi Minami Higashinada-ku Kobe, Hyogo

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Check-In & Reviews (7)

Ricardo Ake Canche

Feb 05, 2026, 10:33 PM

5.00

Ambika Moirangthem

Mar 23, 2025, 10:29 AM

Not Rated

NamFonAI xua

Sep 10, 2024, 3:26 PM

2.00

Jason Caruso

Jan 20, 2024, 10:58 AM

4.00
RPR: 70%, SMV: -11, Acidity: 1.6. Very subtly sweet and tasty both chilled and room temperature.

Tracy Borneman

Jan 18, 2024, 2:30 PM

4.00
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🥈
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🥉
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
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