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이 사케 평가하기
🍶
Description

쓰시마의 가와우치 주조가 빚는 하쿠다케 혼조조 원주입니다. 가수하지 않아 생겨나는 강인한 마심새와 쌀 유래의 탄탄한 감칠맛이 특징입니다. 냉음이나 데운 술 모두 즐길 수 있으며, 쓰시마의 해산물과 잘 어울리는 한 병입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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카와치 주조 주식회사

나가사키현
쓰시마의 차가운 기후, 외딴 섬 특유의 맑은 공기, 울창한 산자락에서 성장하였습니다. 명수에서 탄생한 이 술은 쓰시마가 만들어 낸 진정한 명주입니다.
Est.1919
Brand시라타케
Address490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki

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Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine