
설명
품질에 대한 일체의 타협을 허용하지 않고, 양조사들의 최고의 기술과 열정을 아낌없이 쏟아부었습니다. 담백한 가운데에도 감칠맛이 넘치는 맛. 요리의 맛을 끌어올리는 「일본의 일본주」로서, 일본은 물론 세계의 식탁에서 함께하는 술을 목표로 하고 있습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
단맛
드라이
낮은 산도
높은 산도
향과 바디는 카테고리와 정미보합에서 추정했습니다. 일본주도와 산도는 공개된 실측값입니다.
양조장 공식 소개
品質に対する一切の妥協を許さず、蔵人の最良の技術と情熱を惜しみなく注ぎ込みました。淡麗な中にもうまみをたたえた味わい。料理の味を引き立てる「日本の日本酒」として、日本はもちろん世界のテーブルで機能していく酒を目指しています。양조장 원문(일본어)입니다.
판매처·가격
16
판매처
16
오퍼
¥7,590
최저가(세금 포함)
국가·지역오퍼최저
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📖 사케 가이드
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창업1922
브랜드핫카이산
주소1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
공개된 일본주도와 산도에서 도출한 기준입니다.🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
