긴죠 혼나마

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🍶

Description

갓 짜낸 긴죠슈를 가열 처리 없이 영하 5도에서 저장 및 숙성시켰습니다. 신선한 느낌이 있고 꽤 드라이하지만 그것을 느끼게 하지 않는, 신잔의 인기 상품입니다.

Specifications

Category긴죠

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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이시카와현

가나자와 번주 마에다 도시카쓰가 은거지로 선택했던 고마쓰성이 있는 고마쓰는 식문화와 다도 문화가 꽃피운 곳입니다. 이 양조장에서는 초대 게에몬이 지역 술쌀로 양조업을 시작한 이래 150년이 지난 지금도 그 열정이 변함없이 이어지고 있습니다.

Est.1860

Brand신센

AddressNoda Komatsu Ishikawa

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★