Description
극한 추위 속에서 빚어, 드라이하고 깔끔한 술입니다. 맛있게 즐길 수 있는 술입니다. 올해부터 초드라이 타입으로 새롭게 선보입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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히가시 주조 주식회사
이시카와현
가나자와 번주 마에다 도시카쓰가 은거지로 선택했던 고마쓰성이 있는 고마쓰는 식문화와 다도 문화가 꽃피운 곳입니다. 이 양조장에서는 초대 게에몬이 지역 술쌀로 양조업을 시작한 이래 150년이 지난 지금도 그 열정이 변함없이 이어지고 있습니다.
Est.1860
Brand신센
AddressNoda Komatsu Ishikawa
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine