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설명
에치젠 오노에서 계약 재배된 고햐쿠만고쿠(세이라이 48%)와 에치젠 오노의 명수를 사용하여, 저온 발효로 감칠맛과 향기를 천천히 가두어 만든 육단 담금 술입니다. 원래 술 빚기는 3단 담금이지만, 육단 담금은 3단 담금에서 4단, 5단, 6단으로 정성껏 담근 술입니다. 육단 담금으로 모로미를 빚으면 발효가 온화해지고, 술의 깊은 맛이 확실히 농축됩니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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