🍶
Description
야마다니시키를 정미보합 40%까지 정미하고 25년 이상의 장기 숙성을 거친 다이긴죠 고슈입니다. 덴메이 6년(1786년) 창업의 구세 주조점이 자랑하는, 깊은 맛과 원숙함을 겸비한 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
구제 주조 주식회사
이시카와현
쌀 재배부터 양조까지 일관 생산을 하는 일본 유일의 주조장입니다. 1786년부터 자사 논에서 양조용 쌀(조세이마이)을 직접 재배하여 술을 빚어왔습니다. 양조용수는 자사 지하수(경수)와 신성한 물 '시미즈'(연수)를 함께 사용합니다.
Est.1786
Brand조세이마이
Address122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
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