🍶
설명
마쓰모토 레이지 감수, 이시카와현 대표로 선정되었습니다. 전국 47개 도도부현의 전국 무장과 주조장이 콜라보한 마쓰모토 레이지 탄생 80주년 기념 프로젝트 '전국의 아르카디아'에서, 가가 마에다 가문과 인연이 깊은 구세 주조에서 혼신의 한 병을 선보입니다. 마에다 도시이에와 마쓰를 이미지하여, 힘차면서도 부드러운 준마이 긴죠슈로 완성하였습니다. 원료미: 가나자와 고햐쿠만고쿠 100%, 사용미: 60%, 알코올 도수: 15도. 담금물은 자사 독자의 경수(7.62도)를 사용하여 장기 저온 발효로 담갔습니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
Loading prices...
📖 사케 가이드
리뷰
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
구제 주조 주식회사
이시카와현
쌀 재배부터 양조까지 일관 생산을 하는 일본 유일의 주조장입니다. 1786년부터 자사 논에서 양조용 쌀(조세이마이)을 직접 재배하여 술을 빚어왔습니다. 양조용수는 자사 지하수(경수)와 신성한 물 '시미즈'(연수)를 함께 사용합니다.
창업1786
브랜드조세이마이
주소122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
이 양조장의 다른 사케
페어링
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese