노토지 특별 준마이슈

🍶

Description

자사 재배 나가이키 쌀을 정미보합 60%로 정미하고, 자사 지하수(경수 7.62도)만으로 담근 특별준마이슈입니다. 코쿠가 있고 키레가 좋은 드라이한 맛으로, 차갑게 마시는 것부터 따뜻하게 마시는 것까지 폭넓은 온도대로 즐길 수 있습니다.

Specifications

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

구제 주조 주식회사

이시카와현

쌀 재배부터 양조까지 일관 생산을 하는 일본 유일의 주조장입니다. 1786년부터 자사 논에서 양조용 쌀(조세이마이)을 직접 재배하여 술을 빚어왔습니다. 양조용수는 자사 지하수(경수)와 신성한 물 '시미즈'(연수)를 함께 사용합니다.

Est.1786

Brand조세이마이

Address122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★