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설명
야마다니시키를 정미보합 40%로 정미하여, 양조장 내에서 20년 이상에 걸쳐 정성껏 숙성시킨 다이긴죠 고슈입니다. 다이긴죠로 이만한 숙성 연수를 지닌 사케는 매우 드물며, 부드럽고 복잡한 맛이 특징입니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
1
판매처
1
오퍼
￥14,630
최저가(세금 포함)
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구제 주조 주식회사
이시카와현
쌀 재배부터 양조까지 일관 생산을 하는 일본 유일의 주조장입니다. 1786년부터 자사 논에서 양조용 쌀(조세이마이)을 직접 재배하여 술을 빚어왔습니다. 양조용수는 자사 지하수(경수)와 신성한 물 '시미즈'(연수)를 함께 사용합니다.
창업1786
브랜드조세이마이
주소122 Shimizuii Tsubata Kawakita Ishikawa
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