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비쇼넨 카라쿠치

이 사케 평가하기

🍶

Description

구마모토현 비쇼넨의 가라쿠치(辛口) 술로, 정미 보합 70%, 품종은 비공개입니다. 가라쿠치 스타일은 동 양조장 라인업 중 매일 저녁 반주용으로 자리매김하고 있습니다.

Specifications

CategoryOther

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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📖 사케 가이드

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구마모토현

"올 기쿠치" 사케를 목표로 기쿠치 산간 지역으로 이주하여 주조를 시작했습니다. 기쿠치의 자연 속에서 세계를 향한 사케 만들기에 도전하고 있습니다.

Est.1752

Brand비쇼넨

Address1030 locations in Shitamachi Kikuchi Kumamoto

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★