비샤몬 활성 준마이 니고리 나마자케

by 아유마사무네 슈조 주식회사 · 니가타현

이 사케 평가하기

Description

니가타현산 고햐쿠만고쿠를 70%까지 정미해 담근 활성 준마이 니고리 생주입니다. 병 내 2차 발효가 만들어내는 섬세한 탄산감이, 새 눈처럼 부드러운 단맛과 은은한 발포감, 그리고 깨끗한 여운과 함께 퍼집니다.

Specifications

Category준마이

Region니가타현

Brewery아유마사무네 슈조 주식회사

ABV25%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

Loading prices...

📖 사케 가이드

사케 마시는 법 입문자를 위한 사케 추천 모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

아유마사무네 주조 주식회사

니가타현

창업은 1875년으로, 창업자 이이즈 히코자에몬이 고갈될 줄 모르는 고품질 용천수에 매료된 것이 시작이었습니다. 양조장에서는 매 시간 6톤의 천연 용천수를 사용하며 사케를 빚고 있습니다. 사케 이름 '아유마사무네'는 쇼와 시대에 교토 후시미의 호쇼 와카미야가 묘코 고겐초 아카쿠라에 머물며 이 지역에서 아유 낚시를 즐기던 것에서 유래했습니다.

Est.1875

Brand아유마사무네

Address636 Saruhashi Myoko Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★