아유 다이긴죠

Name: 아유 다이긴죠
SKU: s01374
Price: 1430 JPY
Availability: InStock

by 아유마사무네 슈조 주식회사 · 니가타현

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🍶

Description

니가타현의 아유마사무네슈조가 「아유」 라벨로 빚는 다이긴죠로, 정미보합은 40%입니다. 니가타의 연수와 서늘한 기후가 만들어낸 양조 전통이 이 프리미엄 다이긴죠를 뒷받침합니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region니가타현

Brewery아유마사무네 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

판매처

오퍼

￥1,430

최저가(세금 포함)

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아유마사무네 주조 주식회사

니가타현

창업은 1875년으로, 창업자 이이즈 히코자에몬이 고갈될 줄 모르는 고품질 용천수에 매료된 것이 시작이었습니다. 양조장에서는 매 시간 6톤의 천연 용천수를 사용하며 사케를 빚고 있습니다. 사케 이름 '아유마사무네'는 쇼와 시대에 교토 후시미의 호쇼 와카미야가 묘코 고겐초 아카쿠라에 머물며 이 지역에서 아유 낚시를 즐기던 것에서 유래했습니다.

Est.1875

Brand아유마사무네

Address636 Saruhashi Myoko Niigata

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★