고햐쿠만고쿠와 마이히메 쌀을 68%로 정미하여 빚은 혼죠조로, 후쿠시마현 기타카타의 호마레 슈조가 헤이세이 시대 명수 100선에 선정된 이데 산의 초연수를 사용하여 양조합니다. 드라이한 방향성과 아이즈 사케 특유의 우마미를 지니며, 2016년 이세시마 G7 정상회담에서 아베 총리의 세계 정상 선물로 선정된 이력을 가지고 있습니다.
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