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주식회사 모토미야 사케텐

에히메현

설립 179019 sakes

양조장 소개

우와지마 번의 역참 마을인 세이요시 우노초에서 간세이 시대에 창고가, 안세이 시대에 양조장이 건립되어 현재까지 약 200년의 역사를 이어오고 있습니다. 모토미야 주류점은 비옥한 토양에서 자가 재배한 야마다니시키와 뒷산에서 솟아나는 천연수를 사용합니다.

상세

설립: 1790
브랜드: 가이메이
지역: 에히메현

브랜드

가이메이14 sakes →

링크

공식 웹사이트

준마이37%

기타21%

준마이 다이긴죠21%

준마이 긴죠11%

다이긴죠5%

혼죠조5%

Lineup

All 주식회사 모토미야 사케텐 Sakes

숙성 준마이슈 가이메이

준마이·60% polished·야마다니시키·15.2%

￥1,430+

4 shops

혼죠조 가라구치 가이메이

혼죠조·65% polished·N/A·15.5%

￥2,200+

1 shop

니고리자케

기타·70% polished·N/A·15.5%

준마이 긴죠·60% polished·야마다니시키·14.5%

준마이·60% polished·야마다니시키·17%

›

준마이슈 가이메이 고넨슈

준마이·60% polished·야마다니시키·18.2%

›

준마이슈 이요노 고이고코로

준마이·60% polished·야마다니시키·14.5%

준마이 긴죠·55% polished·야마다니시키·15.5%

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준마이 다이긴죠 야마다니시키 가이메이

준마이 다이긴죠·45% polished·야마다니시키·16.5%

›

준마이 다이긴죠 마쓰야마미이 가이메이

준마이 다이긴죠·50% polished·마츠야마미이·16.5%

›

준마이 다이긴죠 가이메이 자연파

준마이 다이긴죠·40% polished·야마다니시키·16.5%

›

준마이 다이긴죠 히메노아이 가이메이

준마이 다이긴죠·50% polished·마츠야마미이·16.5%

›

준마이 3년 숙성주 가이메이

준마이·60% polished·야마다니시키·18.2%

역사 · 미디어

역사

寛政年間(1789〜1801年)

A major fire destroyed the brewery buildings and records, leaving the exact founding year unknown; the still-standing front warehouse was built during this era.

安政年間(1854〜1860年)

The brewery's still-standing fermentation warehouse (shikomigura) was newly built.

1955

Motomiya Sakamise Co., Ltd. was incorporated.

1987

Launched the junmai sake 'Kaimei'.

2009

Built a new brewing warehouse and relocated production equipment; the brewery's town of Uwacho Unomachi was designated a nationally important preservation district for traditional buildings.

2017

The honjozo sake 'Kaimei' won gold at the National Kanzake (warmed sake) Contest.

2018

Launched the junmai daiginjo 'Tariki'; the aged junmai sake 'Kaimei' won gold at the National Kanzake Contest.

2019

Launched the fortified aged liqueur 'Tasogare'.

방문

주소

3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime

지역

에히메현

영업시간

平日 09:30-16:30、土曜 09:30-14:00(日曜・祝日・お盆・年末年始休)

Tel

0894-62-0036

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