Description
컬렉션의 역사를 장식하는 브랜드 '후지시라기쿠'. 본양조와 일반주를 블렌딩하여 약간 숙성시킨, 부드럽고 목 넘김이 좋은 술로 완성되었습니다. 마시기 좋은 온도에 맞추어 특히 추천하는 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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📖 사케 가이드
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주식회사 모토미야 사케텐
에히메현
우와지마 번의 역참 마을인 세이요시 우노초에서 간세이 시대에 창고가, 안세이 시대에 양조장이 건립되어 현재까지 약 200년의 역사를 이어오고 있습니다. 모토미야 주류점은 비옥한 토양에서 자가 재배한 야마다니시키와 뒷산에서 솟아나는 천연수를 사용합니다.
Est.1790
Brand가이메이
Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine