No Image
카와즈 주조 주식회사
구마모토현
설립 193210 sakes
양조장 소개
소규모 양조장이기 때문에 항상 도전하는 자세로, 수작업만이 가능한 섬세한 주조를 실천합니다. 효율보다 장인의 솜씨를 중시하는 아름다운 사케 만들기를 목표로 하고 있습니다.
상세
- 설립
- 1932
- 브랜드
- 시치호다
- 지역
- 구마모토현
혼죠조40%
기타20%
준마이 긴죠20%
특별 준마이10%
준마이 다이긴죠10%
Lineup
All 카와즈 주조 주식회사 Sakes
온더록 겐슈 하라
기타·70% polished·아키게시키·19%
￥8,000+
1 shop
준마이 긴죠 하나유키
준마이 긴죠·55% polished·야마다니시키·16%
￥11,000+
1 shop
준마이 다이긴죠 시치호다
준마이 다이긴죠·35% polished·잇폰지메·16%
￥22,000+
1 shop
특별 준마이주 슈스이
특별 준마이·60% polished·하나니시키·15%
›
시로오리자케
기타
›
시보리타테 나마자케
혼죠조·구마모토 쌀·19%
›
오구니쿠라 잇폰지메
혼죠조
›
무로카 나마겐슈 오구니쿠라 잇폰지메
혼죠조
›
준마이 긴죠 시치호다
준마이 긴죠·50% polished·구마모토 쌀·15%
›
아키게시키
혼죠조·아키게시키·15%
›
역사 · 미디어
역사
1932
In 1932, first-generation brewer Yasuo Kawazu took over an existing sake brewery in Oguni, Aso District, Kumamoto Prefecture through a business succession, founding the company.
2008
Starting in 2008, the brewery began cultivating the sake rice variety Ippon-jime, using seed rice developed in Niigata Prefecture, in partnership with local contract farmers.
방문
주소
1734-2 Miyawara Koguni Aso Kumamoto
지역
구마모토현