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Sake Brand

미코쓰루

byHishitomojouzou KK

미코쓰루는 나가노현 시모스와마치의 히시토모 조조에서 빚으며, 놀라운 부활의 이야기를 지니고 있습니다. 약 100년의 역사 끝에 2017년 파산을 선언했지만, 2018년 새 경영진 아래 시설을 완전히 재건하고 새로운 양조사와 함께 재출발했습니다. 재개업 후 두 번째 생산 라인에서 미코쓰루 준마이 긴죠 야마에 니시키가 2021년 IWC(국제 와인 챌린지)에서 최고 챔피언 사케 타이틀을 획득하며 나가노현의 주목받는 브랜드로 단숨에 자리매김했습니다.

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