하나코시지

무라유 슈조는 1948년 니가타시 코스도에 설립되어 현에서 가장 작은 양조장 중 하나로 연간 200코쿠만 생산합니다. 양조장은 양조 사양을 공개하지 않고 술 자체가 말하도록 하며, 와산본 설탕을 연상시키는 섬세하고 맑은 단맛으로 특징지어지는 스타일을 제시하며 니가타의 특유한 드라이 전통에서 의도적으로 벗어납니다.