🍶
説明
Made with natural yuzu citrus and no added sugar, this flavored sake has a vibrant, lemony aroma with a cooling hint of menthol and floral notes. The palate is delicate and dry, letting the yuzu's brightness and gentle bitterness come through, balanced by a touch of mint. It finishes crisp and lemony, well suited to oysters, goat cheese, or raw white fish.
製品仕様
カテゴリFlavored Sake
銘柄Wakaze
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
うなぎ蒲焼
和食
★★★★☆
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8
西京焼き
和食
★★★★☆
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