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この日本酒を評価
🍶
説明

鳴滝酒造が国内外に向けた限定流通銘柄として醸す瀧の純米吟醸です。軽快な切れ味が特徴の辛口で、「お茶の水」由来の極軟水仕込みと丁寧な麹造りにより、すっきりとした後味と吟醸香が調和した一本です。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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成竹酒造株式会社

佐賀県
豊臣秀吉がかつて茶会を催した際に用いたとされる湧き水で仕込んだ酒を造っています。米・水・技の三要素へのこだわりから生まれた酒は、数々の審査会で栄誉を受けています。
創業1974
銘柄聚楽太閤
所在地3272-1 Kanda Karatsu Saga
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食