偽りなき酒テロワールは、ふくよかな米と柔らかな酸が調和した、野性味あふれる芳醇でコクのある甘口純米酒です。江戸時代の文献にも記されている「五段仕込み」を現代に蘇らせることで、「濃い・酸っぱい・甘い・ジューシー」な鮮烈な味わいを表現しています。また、奈良県唯一の酒造好適米「露西亜種」と自社醸造の泡・酵母を使用し、長期熟成を重ねた、まさにテロワールにふさわしい蔵元です。伝統的な酒造りを後世に繋ぐ、蔵人の情熱が込められた一品です。
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