Konteki "Pearls of Simplicity" Junmai Daiginjo

京都で山田錦を50%まで磨いて醸したこの純米大吟醸は、華やかな花の香りから始まり、口に含むとハネデューメロンとレモンの風味が広がります。かすかなリコリスの余韻が、穏やかなミネラル感とともにクリーンでバランスの良い後味へと続きます。ミディアムボディで料理との相性がよく、帆立や蒸し魚、薄味の野菜料理によく合います。