Kinmon Akita X3 Amairo Junmai Genshu

三段仕込みの麹で醸し3年間熟成させたこの原酒は、まろやかで複雑な味わいを持つ古酒に分類されます。シェリー酒やラムレーズン、ローストペカン、メープルシロップの香りから、はちみつやクレームブリュレ、ローストアーモンド、ルートビアを思わせる風味へと続き、濃厚で深みのある旨味に支えられています。とろりとした豊かな質感で、冷やしても常温に近い温度でも楽しめます。