Kato Sake Works "NY Jizake"

ニューヨーク州ハドソンバレー産の秋田こまち米とキャッツキル山地の水を使い、ブルックリンで醸造された日本酒です。ニューヨーク産原料のみで造られた最初期の日本酒の一つで、ライチやハネデューメロンを思わせる香りとともに、ドライで土っぽい風味が感じられます。なめらかで柔らかな口当たりに、爽やかな余韻がすっきりと続きます。